Dünya genelinde gıda fiyatları, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından açıklanan verilere göre Şubat ayında düşüş trendini sürdürdü. FAO’nun derlediği verilere göre, tahıl fiyatlarındaki hızlı gerileme sayesinde, şeker ve et fiyatlarındaki artışa rağmen gıda fiyatları endeksi Şubat ayında bir önceki aya göre %0,7, geçen yılın aynı dönemine göre ise %10,5 azaldı. Bu durum, gıda fiyatları endeksinin Şubat 2021’den bu yana en düşük seviyeye gerilediğini gösterdi.
FAO verilerine göre alt endekslerdeki değişimler şu şekilde gerçekleşti: – Tahıl fiyatları endeksi Şubat ayında bir önceki aya göre %5,0 azaldı. – Bitkisel yağ fiyatı endeksi %1,3 bahis.com güvenilir mi düşerken, süt ürünleri fiyatı endeksi %1,1 arttı. – Et fiyatı endeksi Şubat ayında %1,8 artarken, şeker fiyatı endeksi %3,2 yükseldi.
Türkiye’de ise TÜİK verilerine göre, gıda enflasyonu son 15 ayın en yüksek seviyesine ulaşarak Şubat ayında aylık %8,25, yıllık %71,12 olarak gerçekleşti. Türk-İş’in mutfak enflasyonu verilerine göre ise dört kişilik bir ailenin “gıda için” yapması gereken asgari harcama tutarındaki artış bir önceki aya göre %8,03 olarak kaydedildi. Yıllık gıda enflasyonu ise %72,49 olarak hesaplandı, yılın ilk iki ayında ise artış oranı %12,64’e ulaştı.
