FAO’nun açıklamasına göre, gıda ürünlerinin uluslararası fiyatlarındaki aylık değişimi izleyen FAO Gıda Fiyat Endeksi, mayıs ayında bir önceki aya kıyasla %0,8 düşüşle 127,7 puan seviyesine geriledi. Endeksin, Rusya-Ukrayna Savaşı’nın başlamasının ardından Mart 2022’deki rekor seviyesinin %20 altında kalması dikkat çekti.
Küresel gıda fiyatları mayıs ayında tahıl, kuru baklagiller ve şeker fiyatları öncülüğünde düşüş gösterdi. Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi %3,7 gerilerken, Soya yağı fiyatları Güney Amerika’daki arz artışı ve biyoyakıt talebindeki zayıflık nedeniyle düştü. Tahıl Fiyat Endeksi ise küresel mısır fiyatlarındaki keskin düşüşle aylık bazda %1,8, yıllık bazda %8,2 azaldı.
Pirinç fiyatları %1,4 artarken, Şeker Fiyat Endeksi %2,6 azalarak üçüncü aya art arda düşüş yaşadı. Tereyağı fiyatları tarihi yüksek seviyelerde kaldı ve FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi Asya’dan gelen güçlü talep ile %0,8 arttı. Et Fiyat Endeksi ise %1,3’lük bir artış kaydetti.
FAO, küresel tahıl üretimine ilişkin tahminini %2,1 artışla 2,911 milyar tona yükseltirken, küresel üretim, tüketim, ticaret ve stok eğilimlerini içeren Tahıl Arz ve Talep Özeti Raporu’nu yayımladı. FAO, daha önce 2,848 milyar ton üretim öngörüsünde bulunmuştu.
