Tarım faaliyetleri, birçok ülkede suyun en fazla tüketildiği alan olarak öne çıkıyor. Türkiye’de her yıl tüketilen toplam 57 milyar metreküp suyun yüzde 77’si, yani 44 milyar metreküpü tarımda sulama suyu olarak kullanılıyor. Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Serkan Gürlük, çevre, tarım ve su kaynakları ekonomisinin öneminin, üretimin önüne geçtiğini belirtiyor.
Bursa, tarımsal üretimde 11. sırada yer almasına rağmen meyve suyu ve gıda sanayisinde yaklaşık yüzde 50 paya sahip önemli bir merkezdir. Ancak Prof. Dr. Gürlük, tarım topraklarının tekstil ve otomotiv sanayisinin baskısından korunması gerektiğini vurgulamaktadır.
Bursa Tarım Kooperatifleri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Osman Özkan, su yatırımlarındaki eksiklikler ve kuraklığın tarımsal ürün miktarını ciddi şekilde azalttığını belirtiyor. Çiftçilerin acilen vahşi sulamayı bırakıp damla sulama sistemine geçmeleri ve su kaynaklarını bilinçli kullanmaları gerektiğini vurguluyor.
Çiftçilik yapan bireylerden Veysel Koşan ve Halil İbrahim Çiçek, kuraklığın tarım ürünlerinin verimini ve kalitesini olumsuz yönde etkilediğini belirtiyorlar. Sulama imkanlarının yetersizliği nedeniyle üretimde düşüş yaşandığını ve fiyatlara yansıdığını ifade ediyorlar.
Çiftçiler, iklim değişikliği ve su kaynaklarının azalmasıyla başa çıkmak için suyu verimli kullanma yöntemlerine başvurarak tarım sektöründe sürdürülebilir bir gelecek için çaba harcamaktadır.
