Çin ve ABD’de yapılan araştırma, “Çikolata tüketimi ve tip 2 diyabet riski” başlığıyla BMJ’de yayımlandı. Yaklaşık 192 bin 28 kişi üzerinde 1986-2021 yıllarında gerçekleştirilen çalışmada çikolata tüketiminin tip 2 diyabete etkisi incelendi. 111 bin 654 kişi üzerinde ise çikolata türlerinin (sütlü ve bitter) etkileri araştırıldı.
Araştırma sonucunda, çikolata tüketenlerde tip 2 diyabet riskinin yüzde 10 daha az olduğu ortaya çıktı. Haftada 5 veya daha fazla porsiyon bitter çikolata tüketenlerin tip 2 diyabet riskinin yüzde 21 azalabileceği belirlendi. Sütlü çikolatanın ise bu tür diyabete anlamlı bir etkisinin olmadığı gözlendi.
Araştırma, bitter çikolatanın içindeki proteinler sayesinde ödem azaltma, kalp ve damarları koruma, antioksidan özellikleri bulunduğunu vurguladı. Her haftalık bitter çikolata doz artışının tip 2 diyabet riskini yüzde 3 oranında azalttığı da tespit edildi.
Araştırmada, bitter çikolatanın tip 2 diyabet riskini azaltma potansiyeli bulunduğu ancak daha fazla kontrollü çalışma ile bulguların doğrulanması gerektiği belirtildi. Dünya genelinde 2019’da 463 milyon tip 2 diyabet hastası olduğu ve bu sayının 2045’te 700 milyona ulaşacağı öngörüsü aktarıldı.
Yapılan araştırmanın sonuçları, çikolatanın tip 2 diyabet riskini azaltabileceğini ve bitter çikolatanın sağlık açısından faydalı olabileceğini göstermektedir.
